注意事項：

請放置於陰涼乾燥處避免陽光直射

敘述：

◎石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，其中含有褐藻酸鹽類物質具有降血壓作用
◎高纖維、低熱量又有膠質，具體內環保效益，是近幾年盛行養生健康的保健臻品

料理方法一:
1.石花菜一兩, 水3000cc
2.先石花菜泡水洗淨約3~4次
3.將石花菜放入鍋中加水煮至滾沸
4.滾沸後轉小火燉煮30~60分【煮到水有點黏稠】
5.熄火後過濾石花菜放置冷卻【留下稠稠的石花菜汁，冷卻後便凝固成Q軟的膠凍狀】

料理方法二:

用電鍋來煮石花凍，1兩（37.5公克）石花菜，泡水洗淨後，和3000cc的水放入10人份電鍋內鍋裡，外鍋加1杯水，切下開關煮，開關跳起後， 約略絞拌一下石花菜，外鍋再加1杯水煮，開關跳起後就可以過濾了。