供應情形: 有現貨
型號: B-0009
山產乾貨
300g/包
依商品背標所示(開封後請盡早食用完畢)◎常溫:6個月(請放置於陰涼乾燥處避免陽光直射)◎冷藏:一年(建議冷藏更保鮮)
乾川耳
中國。
※ 泡水後即可烹煮料理。※ 每一兩約37.5克泡開大約為4~5人份料理。
◎ 又稱雲耳、木耳,是人們重要的食用菌。◎ 川耳越厚越小朵,而厚的川耳會比較有口感。◎ 適合涼拌、炒菜、煮湯。涼拌川耳煮法:1.洗淨川耳。汆燙2~3分鐘2.準備薑絲與少許麻油,小火爆香3.將蒜末、水果醋(烏醋)、冰糖、辣椒、香菜、與川耳攪拌,再將麻油薑絲拌入4.冰鎮後有另外口感