供應情形: 有現貨
型號: B-0023
山產乾貨
600g/包
依商品背標所示(開封後請盡早食用完畢)◎常溫:6個月(請放置於陰涼乾燥處避免陽光直射)◎冷藏:一年(建議冷藏更保鮮)
愛玉籽
台灣。
※洗愛玉的水無法使用逆滲透或是蒸餾水,才不會使愛玉凍太軟影響成形
◎來自海拔約2000公尺的野生愛玉有果膠質與果膠酵素☆料理方式:1.一兩愛玉籽放入搓揉袋,將袋口抓緊或打結置於約2400cc(4臺斤、一般飯碗約10碗)的開水容器中,於手掌中均勻搓揉約7分鐘,將愛玉籽中果膠洗盡為止2.靜置約30分鐘,即成愛玉凍,若須久置請冷藏存放